Bättre burgare – en fullfjädrad passion

Är det någon som vet hur man gör en riktigt god och saftig hamburgare, så är det Lithells. På 1950-talet lanserades hamburgaren i Sverige under namnet burgare och på 1970-talet såg Lithells till att denna klassiker tog plats även i de svenska gatuköken. Resten är historia och idag är hamburgare en av våra mest älskade och populära maträtter.
Atria Foodservice har i samarbete med Stig Grafisk Design och Ordkonst producerat tidningen Inspiration som ger tips och ideér på hur man använder Lithells sortiment på restauranger och storkök.

Publicerat i Jobb | Märkt |

Grattis Amadeus Frick!

Det var högt tempo i köket när finalisterna i Årets Sous Vide-kock skulle laga sin rätt med Pork Brisket – benfritt revbensspjäll som råvara. Finalisterna hade 1 timme på sig att tillaga sin planerade rätt. Tävlingen avgjordes på Restaurang Expo i Malmö och vinnarrätten tillagades av Amadeus Frick från Sofiero Slottsrestaurang. Sous vide är en metod för att bland annat tillaga kött. Namnet sous-vide kommer från franskan och betyder ”i vakuum”. Metoden innebär att man tillagar maten i en lufttät plastpåse för att bevara råvarornas naturliga arom, saftighet och vikt. Det grafiska formgivningen av tävlingen gjordes av Stig Grafisk Design.

Publicerat i Jobb | Märkt |

Smaker lätta att älska!

Det är lätt att bli förälskad i Gourmet Service majonnäser, sallader, röror, dressingar och såser. En klick av någon av Gourmet Service produkter är allt som behövs för att höja smak- och matupplevelsen på vilken rätt som helst. Vilken är din älsklingsklick?
Stig Grafisk Design har i samarbete med Ordkonst producerat annonsen.

Publicerat i Jobb | Märkt |

Kombinera den goda smaken


Atria Foodservice har över 350 produkter i sitt sortiment. Allt från sprödbakad fisk till granatäpplekärnor och Sous Vide. Atria Foodservice kan alltid erbjuda något till restauranger, kaféer, skolor, sjukhus. I tidningen Inspiration hittar man värdefulla tips och tricks, recept och matnyttiga nyheter. Stig Grafisk Design har i samarbete med  Atria Foodservice producerat tidningen.

Publicerat i Jobb | Märkt |

En kulinarisk resa i svenska matminnen

Uppdragsgivare: Atria Foodservice

Mat och dryck väcker många minnen till liv. De väcks när man pratar om mat, känner dofter eller plötsligt får syn på samma kakburk som mormor hade. Stig Grafisk Design har skapat ett grafiskt tema åt Atria Foodservice som ska ge matgästerna på äldreboende en kulinarisk resa i den genuina svenska husmanskostens tecken. Den grafiska formgivningen kommer bland annat att synas på receptfoldrar, menyer, och bordsdukning. Smaklig måltid!

Publicerat i Jobb | Märkt |

Världsnyhet! Mindre fett, mer krisp.

Uppdragsgivare: Atria Foodservice
Varmluftsbaka är det nya, smarta sättet att ”sprödbaka” fisk. Istället för att friteras 
i olja, bakas fisken i varmluftsugn med en helt ny teknik. En fisk med mer krisp, rätt fett och framförallt ca 70 % mindre fett.
I tidningen Inspiration har läsaren möjlighet att läsa om fördelarna med Varmluftsbakad och varför sortimentet är så unikt. Stig Grafisk Design har i samarbete med Atria Foodservice producerat tidningen.

Publicerat i Jobb | Märkt |

Lithells hjärta klappar för svensk husmanskost

Lithells

Kärleken till god och vällagad mat har varit Lithells adelsmärke i mer än 100 år. Stig Grafisk Design har tillsammans med Ordkonst Kommunikation gjort annonsen till Atria Foodservice där målgruppen är storkök.

Publicerat i Jobb | Märkt |

Är du en mästare på sous vide?


Sous vide är en metod för att bland annat tillaga kött. Namnet sous-vide kommer från franskan och betyder ”i vakuum”. Metoden innebär att man tillagar maten i en lufttät plastpåse för att bevara råvarornas naturliga arom, saftighet och vikt. Stig Grafisk Design har hjälpt till med grafisk formgivning av kampanjmaterialet.

Publicerat i Jobb | Märkt |

Kalkon smakar mer

Det smakar fågel, brukar man säga när något är riktigt lyckat. Och kalkon är inte bara ett gott och nyttigt kött, det är perfekt för olika rätter och ger stor möjlighet till variation. Stig Grafisk Design har i samarbete Weibull Ord & Idé producerat en kundtidning åt Atria Foodservice som ska inspirera storkök att använda produkter från Ingelsta Kalkon.

Publicerat i Jobb | Märkt |